Le ricette: Panzanella

PANZANELLA
Ingredienti:
- Pane (bagnato e strizzato)
- Ortaggi (pomodori, cipolla, cetrioli, basilico)
- Olive olio
- sale

Classe 5A Scuola Primaria Colle Umberto

anno scolastico 2011 - 2012

Il Progetto Comenius a Colle Umberto

I bambini di Colle Umberto

iniziano il loro lavoro

nell'orto...

Inizia il Progetto Comenius: a.s. 2010 - 2011

L'orto della scuola appena pronto per la semina!

  Il semenzaio: 
Girasoli Greci 

Prezzemolo turco

 Peperoncino Rumeno

 Pomodori Italiani

Fagioli Bulgari 

Che gioia vedere i GIRASOLI!

Ovviamente l'acqua è stata molto importante per la crescita delle piante!

I "frutti" del nostro lavoro!

Sicuramente i nonni sono stati il nostro grande aiuto!
I loro consigli sono stati indispensabili per tutto il percorso che abbiamo iniziato!

Il 20 di ottobre, nella nostra scuola, abbiamo "celebrato" il giorno dell'Agricoltura e dell'Alimentazione cucinando tutti insiema "LA PANZANELLA", cibo tipico della nostra terra per realizzare il quale si usano tutti i buoni prodotti dell'orto (con grande fantasia delle zone e, soprattutto, delle cuoche!), il pane e il nostro buon olio umbro.

  Difficile è stato farlo a scuola, dove non c'è una cucina attrezzata e dove eravamo in tanto a voler fare qualcosa...ma TUTTI, alla fine, l'abbiamo mangiata con gran gusto!

Abbiamo fatto tante foto per documentare e far conoscere alle scuole partner questo gustosissimo piatto della nostra cucina.

INGREDIENTI! 

 

 

 AL LAVORO!

CONDIRE..... 

 ... MANGIARE!!!

Un anno insieme con l'orto!

Un anno insiеме con l’orto!

Classe 2A e 2B

SCUOLA PRIMARIA OLMO

6° CIRCOLO DIDATTICO

PERUGIA

2010-2011

 

Settembre

Si ritorna a scuola e tutti insieme felici nel cortile ad occuparci dell'orto.

Raccogliamo le patate, le zucchine e l'ultima латтуга.

Dopo aver ripulito e preparato il terreno, seminiamo le bietole a costa e gli spinaci invernali.

Ottobre  

Seminiamo la lattuga primaverile, il prezzemolo e raccogliamo le cipolle.

Novembre

•Facciamo una buona vangatura di tutto il terreno libero dalle culture e ammucchiamo bene la terra di ogni aiuola per il riposo invernale, il gelo presto verrà a rompere le zolle inzuppate dall'umidità e dalle piogge autunnali.

Non occorre proteggere il grano, che spunterà solo a primavera, ma gli spinaci invernali vanno ricoperti per далла брина.

Dicembre

•Ci godiamo un meritato riposo invernale, come stanno facendo i nostri cumuli di terra.

•Fra un canto natalizio e una verifica ci riscaldiamo cucinando una fumante "verzata" con le ultime verdure dell'orto.

Gennaio

•La terra delle aiuole viene smossa in profondità.

•Tutti abbiamo voluto provare ad affondare la vanga nel terreno pesante e scuro, aiutati dai nonni

•Dopo aver raccolto gli ultimi cavoli non ci resta che aspettare che il freddo passi in fretta.

•Ci siamo ricordati di mettere le patate a germogliare al buio?

Perché non proviamo anche noi a seminare il grano e a vedere che cosa succede?

•

•

•

CHE FINE HA FATTO LA ROSA???
L'anno scorso , il 9 maggio, abbiamo piantato una rosa nel giardino della scuola.  
La data non era casuale: il 9 maggio di molti anni fa, infatti, nasceva l'Europa!  L'estate è passata e, al rientro dalle vacanze, ci siamo accorti che la nostra rosa aveva sofferto un po' la nostra mancanza ( e la mancanza d'acqua che quest'estate si è fatta particolarmente sentire). A dire il vero l'avevamo già data per spacciata ... ma la nostra Rosa è tenace!...e ci siamo accorti che c'era una fogliolina che ostinatamente spuntava. 
FORZA ALLORA! Bisognava farle sentire la nostra cura e la nostra attenzione: acqua e protezione ... a quanto si può contatare Rosa si fida di noi!

Un nuovo anno scolastico è appena cominciato ...
 e a poco a poco si riprendono le attività, perciò  si riprende anche, con rinnovato vigore, a lavorare per la realizzazione del progetto Europeo "OUR SCHOOL GARDEN". 

I bambini non smettono mai di stupirci , e proprio come i semi che si piantano e non sai proprio con esattenza quando germoglieranno, anche loro sono germogliati  - inaspettatamente! - con una bella iniziativa: IL CLUB DELLA NATURA. qui vedete le prove di questa bella iniziativa

Un orto originale ... un "BOX GARDEN"!
Quando sorgono delle difficoltà, spesso, per superarle, occorre escogitare qualche idea originale. E' quello che è successo a noi: a quanto pare un anno scolastico non è stato sufficiente a risolvere il "mistero del terreno". Di chi è? A chi chiedere i permessi? ... e poi il rimpallo tra due diverse entità. Tutto OK se non fosse che noi eravamo in attesa e pieni di voglia di iniziare i lavori. Facile desprimersi e sentirsi KO ... ma questo non è da noi! Ecco quindi da dove è nata l'idea del BOX GARDEN. Come si può ammirare nelle foto, a poco a poco, anche il nostro School garden prende forma. Tra le altre cose, la soluzione box ci permetterà di affidare per l'estate i nostri preziosi tesori ad alunni volenterosi e  disponibili a prendersene cura fino a settembre ... niente male, no?!

BIETOLA

An original garden ... a "BOX GARDEN!"

CHE BELLO TRAPIANTARE!

PREZZEMOLO

 When difficulties happen, very often, it's important thinking about something original to solve them. That's happened to us. 
It seems impossible to solve (at this step) the "mistery of the lot": who's the real owner? Can we work on it without fearing to be stopped by someone? Waiting for an answer to our questions the days passed by until now. Well, it might be everything OK unless for the fact we all were so willing to start working on our garden. WE didn't get all this get us KO, though! So, one day, the BOX GARDEN idea popped up and we realized it. Look at the pictures and see our work!!!
There are lots of advantages in it: above all, since summer is approaching and even faster the end of this school year (but not the end of our project!), in this way students can carry at home the boxes and care of them along the summer, ready to bring them back to school in September: a good idea, isn't it?! ;o)

non qui .. ma in qualche altro box c'è anche il BASILICO!